Polepšovna ducha
Hledáte místo k odpočinku a relaxaci po náročném týdnu? Tak to byste měli navštívit Polepšovnu ducha, která se nachází jen pár kilometrů za Prahou. V této oáze klidu a přírody se budete cítit jako doma. Na zahradě rostou ovocné stromy a uvnitř najdete ty nejširší úsměvy a nejrychleji načepované půllitry. Od roku 2022 jsme se začali věnovat vaření vlastních pivních specialit a postupně se snažíme postavit pivovar přímo u nás v Řeži. A co se týče zábavy, pořádáme pravidelně koncerty, divadla, kvízy a další kulturní a sportovní akce. Tak neváhejte a přijďte si užít pohlazení na duchu. 🍻
Pivovar
Celý tenhle pivovarský projekt se zrodil v hlavě naší místní rodačky Daniely Tallové již v roce 2020. Ale teprve v následujícím roce se tyto plány začaly propojovat s úžasným prostorem Polepšovna ducha, když se do plánování zapojil i Tomáš Těthal. První pivo pod značkou Polepšovna ducha jsme uvařili na začátku roku 2022 v pražském pivovaru Moucha, který je spoluvlastněný Danielou. Od té doby jsme vytvořili řadu zajímavých svrchně kvašených piv a postupně jsme si s našimi pivy našli cestu na výčep i mimo prostor Polepšovny. Naším cílem je vybudovat vlastní pivovar přímo v Řeži. Než se nám tato dlouhá cesta podaří, máme v pivovaru Moucha vlastní dva CKT tanky, do kterých vaříme základ naší značky.
Všechna piva
Session Neipa 12
Do této krásky šlo 90% chmele až na studené chmelení, takže z ní přímo tryská ovocná, tropická vůně a chuť. Nečekejte od ní žádnou vysokou hořkost, díky ovesným vločkám přidaným ke sladu je to milá holka se sametově jemným tělem.
Session Neipa 13
Základem piva je hojná dávka ovesných vloček s upravenou vodou, vytvářející sametové tělo, které zdůrazňuje intenzivní ovocné aroma s nádechem kokosu a ananasu. Použili jsme CRYO chmely pro sťavnatý zážitek.
New Zealand Ale 11
Lehký ejlík s nižší hořkostí, který se pyšní krásnou ovocnou vůní. Při chmelení byly použity výhradně novozélandské chmely, které tomuto pivu dodávají jedinečný tropický charakter. Toto pivo je ideální volbou pro slunečné dny.
APA 12
Nepasterizované, nefiltrované, světlé, svrchně kvašené, výčepní pivo.
Summer Ale 9
Osvěžující letní ejlík s ovocnou vůní a specifickou plnou chutí, kterou mu dodává žitný slad. Díky nižšímu obsahu alkoholu je to ideální společník do horkých letních dní.
Australian Pale Ale 12
Světlé barva, suché tělo a tvrdší hořkost, to jsou hlavní chuťové vlastnosti našeho Klokana. Ve vůni je cítit jemná vůně čerstvého jehličí a pryskyřice. Při napití se budete cítit, jako byste se přenesli do prosluněného lesa.
Cryo Session IPA 11
Speciální mrazivá várka piva, která byla chmelená pouze za použití CRYO chmele - to je chmel, který je speciálně vymrazován pomocí dusíku. Výsledný chmel má tak až 𝟐𝐱 𝐳𝐢𝐧𝐭𝐞𝐧𝐳𝐢𝐯𝐧𝐞̌𝐧𝐞́ aromatické vlastnosti! Můžete se tak těšit na pivo plné vůně po exotickém ovoci.
West Coast IPA 13
Průzračně zlatavá barva, citrusová vůně a příjemně hořká, kořenitá až pryskyřičná chuť na konci každého doušku, to je naše West Coast IPA.
Session IPA 11
Pivní styl Session IPA představuje alkoholově slabší a pitelnější verzi stylu IPA. Pivu dominuje intenzivní citrusové aroma s nádechem kokosu a ananasu, chuť je spíše suchá a hořká v doznívání. K chmelení byly použity pouze americké odrůdy chmelu.
Session IPA 10
Pivní styl Session IPA představuje alkoholově slabší a pitelnější verzi stylu IPA. Pivu dominuje intenzivní citrusové aroma s nádechem kokosu a ananasu. K chmelení byly použity pouze americké odrůdy chmelu.
Single Hop Ale 11 #Mosaic
Podzimní speciál s chmelem Mosaic vás zaujme střední hořkostí a lehkým tělem, které zvýrazňuje aroma tropického ovoce. Díky cryo chmelení je vůně ještě intenzivnější a pivu dodává svěží charakter.
Polepšený Kyseláč
Zažijte osvěžení s růžovou barvou a intenzivní malinovou vůní. Tento pivní skvost má příjemnou střední kyselost a bohatou chuť malin a ostružin. Přidáváme hodně lesních plodů do všech fází výroby. Nižší obsah alkoholu znamená, že si ho můžete užít naplno – je až nebezpečně pitelný.
APA 10
Tato lehká APA s chmely Cashmere, Strata a Sabro nabízí výrazné aroma kokosu a citrusů. Střední hořkost doplňuje komplexní chuťový profil s jemnými tóny tropického ovoce.
Polepšený Kyseláč
Zažijte exotické osvěžení s intenzivní ananasovou vůní. Tento pivní skvost má střední kyselost a bohatou chuť ananasu, manga a mučenky. Přidáváme 100% pyré do všech fází výroby.
Polepšený Kyseláč
Představujeme nový kyseláč s osvěžující kyselostí a sytou fialovou barvou díky pyré z borůvek a černého rybízu. Každý doušek nabízí svěží ovocné tóny, které potěší milovníky výrazných chutí.
Česká Moucha 11
Pravý český ležák zlatavé barvy, vyrobený z českých sladů, chmelený třemi druhy žateckého chmele. Vyvážená hořkost a správný říz dodávají pivu tu správnou pitelnost.
Discgolf
Discgolf jejíž cílem je projít vytyčenou trasu s co nejmenším počtem hodů diskem
Trasu tvoří 5 jamek, z nichž každá začíná výhozištěm a končí discgolfovým košem. Další hod hráč provádí z místa, kde disk zůstal po předchozím hodu ležet. Pro každý hod může hráč použít jiný disk.
Upozornění:
Hráč je povinen se před každým hodem ujistit, že v možné dráze letu disku není žádná osoba nebo zvíře. Hráč plně odpovídá za svůj odhozený disk.
Vstup do prostoru hřiště je na vlastní nebezpečí.
Kde nás najdete
Můžete se k nám dostat autem (parkování možné v areálu Polepšovny), vlakem nebo autobusem z Prahy a Kralup nad Vltavou